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Sachbücher

Lustig-respektlose, kurzweilige Einführung für den Weinanfänger. Abgesehen von drei minimalen persönlichen
Einschränkungen (es gibt trinkbare Rosés/nichtalle Dornfelder sind grottenschlecht/auch Merlotweine
können interessant sein) durchaus empfehlenswert, wenn man sich erstmalig dem Wein nähern möchte.

Cornelius und Fabian Lange
Keine Angst vor Wein!


William H.Calvin
:
Der Strom, der bergauf fließt


Mittels einer Bootsfahrt durch den Grand Canyon führt der Autor durch die Evolution. Umfangreich und spannend zu lesen.

Gute, kompakte Einführung in die Techniken des Schreibens mit weiterführender Literaturliste


Fritz Gesing:

Kreativ Schreiben

Emile Peynaud:
Die hohe Schule für Weinkenner


Umfangreiches Standardwerk vom französischen Großmeister unter den Önologen. Trotz des hochtrabenden Titels gut lesbar, wenn man sich ernsthaft mit dem Wein befassen will


kleines, bunt aufgemachtes Büchlein über die Verkostung: Geschmacks- und Geruchselemente werden erklärt, die "Weinsprache" verständlich gemacht. Für Einsteiger brauchbar.

Kurt Gibel:
Weine Degustieren - leicht und spielend

Jean-Paul Aron:
Der Club der Bäuche


unterhaltsamer und informativer Führer durch die Kulturgeschichte der Feinschmeckerei im Paris des 18. und 19. Jahrhunderts. Wo wären die Restaurants ohne die Französische Revolution?

 

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